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包裝材料透氣性的測(cè)試原理及影響因素

2022/6/27 17:07:50 來(lái)源:

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食品藥品安全向來(lái)是人們關(guān)注的重點(diǎn),而包裝作為食品藥品品質(zhì)的保障,包裝材料的阻隔性能對(duì)食品藥品的保質(zhì)期,品質(zhì)穩(wěn)定性,以及防潮,舒緩反應(yīng)都有重大影響,目前,材料的透氣性測(cè)試與透濕性測(cè)試已經(jīng)比較普及。包裝材料的透氣性能研究,在醫(yī)藥、食品行業(yè)尤其重要,其直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。單一薄膜無(wú)法滿(mǎn)足軟包裝的總體需求,近年來(lái)多層復(fù)合膜以不錯(cuò)的阻隔性、耐化學(xué)性等優(yōu)勢(shì)廣泛應(yīng)用于各領(lǐng)域,其中起關(guān)鍵作用的就是阻隔層材料。

塑料膜透氣性能的測(cè)試通常利用氣體透過(guò)率測(cè)試儀。濟(jì)南賽成生產(chǎn)的GPT-203壓差法氣體滲透儀就能很好的起到檢測(cè)效果。下面,我們就從包裝材料主要的透氣性原理及影響氣體滲透的幾點(diǎn)因素來(lái)認(rèn)識(shí)。

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包裝材料的透氣性原理:

氣體透過(guò)量。在一個(gè)大氣壓差下,每平方米透過(guò)面積,24h透過(guò)的氣體量(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。

透氣系數(shù)。在單位時(shí)間內(nèi),單位壓差下,透過(guò)單位面積、單位厚度薄膜的透氣量(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。

氣體對(duì)薄膜的透過(guò)是一個(gè)單分子擴(kuò)散過(guò)程,屬于質(zhì)量傳遞過(guò)程。共包括三個(gè)步驟,當(dāng)在薄膜兩側(cè)存在著濃度不同的某種氣體時(shí),氣體首先溶解于薄膜之中,由于固體薄膜都有分子間隙及分子內(nèi)空隙,氣體在這些間隙中由高濃度向低濃度進(jìn)行擴(kuò)散,較后在膜的另一面向外蒸發(fā)。氣體對(duì)薄膜的滲透就是由無(wú)數(shù)個(gè)單分子對(duì)薄膜的滲透構(gòu)成的。

不同的氣體(例如:氧氣、氮?dú)?、二氧化碳?對(duì)同一種包裝材料的透氣系數(shù)是不同的。在食品包裝中,主要研究的是氧氣對(duì)包裝材料的透過(guò)性能,即包裝材料的透氧性能。

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